Brezza Barolo Castellero 2015

Brezza Barolo Castellero 2015

Brezza, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Brezza Barolo Castellero 2015
The geological characteristics that most characterize this vineyard are the so-called ARENARIES DI DIANO, which originated in the Elveziano from currents of turbid submarine. This soil is more sandy than the Cannubi and gives a wine with a good structure that is not always balanced, especially when it is still young. It is in fact recommended for consumption from the sixth year onwards in large vintages.

Couleur

Ruby red with garnet nail.

Parfum

Floral scents of lavender and violet, and embellished by an infinite series of tertiary tones that recall sweet tobacco, white pepper, cloves, rhubarb and cinchona.

Saveur

The mouth is energetic and austere with a tannic, fresh, dynamic and structured texture. Long persistence.

Accompagnements

Preparations based on red meat, game or game, it is excellent to accompany the capercaillie with mushrooms.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Brezza Barolo Castellero 2015
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Barolo (CN)
Climat Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South.
Composition du sol Sandy loam (sand 40%, silt 33%, clay 27%).
Système d'élevage Traditional Guyot.
Nombre de plantes par hectare 3700
Rendement par hectare About 6000/7000 kg.
Vinification The above grapes are vinified separately only in vintages that are of good quality.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Preparations based on red meat, game or game, it is excellent to accompany the capercaillie with mushrooms.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vinous
87/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Robert Parker
90/100 
2012
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Brezza
Depuis ce domaine :

L'Azienda Agricola Brezza, qui possède des vignobles à Barolo depuis 1885, est située à quelques pas du centre de la petite commune de Barolo, immergée dans les vignobles, tout comme le restaurant et l'hôtel adjacents, également propriété de la famil...

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