Borgo San Daniele Arbis Blanc 2013

Borgo San Daniele Arbis Blanc 2013

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Prix 
Non disponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Borgo San Daniele Arbis Blanc 2013

Couleur

L'Arbis Blanc présente une robe jaune paille clair avec des nuances de jaune verdâtre, très transparente.

Parfum

Le nez révèle des arômes intenses, nets, agréables, raffinés et élégants qui commencent par des notes de pomme, de pêche et d'amande, suivies d'arômes de miel, de prune, de banane, de pamplemousse, d'aubépine, de genêt, d'ananas, de minéraux et d'un soupçon de vanille.

Saveur

La bouche présente une bonne correspondance avec le nez, une attaque fraîche équilibrée par l'alcool, un bon corps, des saveurs intenses, une douceur agréable. La finale est persistante avec des arômes de pomme, de pêche et de banane.

Accompagnements

Grand vin, ennoblit tout ce qu'il accompagne. Particulièrement : pour accompagner les entrées maigres, les soupes et les premiers plats, surtout avec les pâtes et les risottos. Se marie bien avec les poissons et les crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Borgo San Daniele Arbis Blanc 2013
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Friuli Isonzo Bianco
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Lieu-dit San Leonardo dans la commune de Cormòns.
Vendanges Cépage différencié.
Vinification Vinifié et élevé pendant 10 mois sur lies dans des fûts de chêne slavonien de 20 hl.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Grand vin, ennoblit tout ce qu'il accompagne. Particulièrement : pour accompagner les entrées maigres, les soupes et les premiers plats, surtout avec les pâtes et les risottos. Se marie bien avec les poissons et les crustacés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
xtraWine
93/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Borgo San Daniele
Depuis ce domaine :

Le sens de la recherche de Borgo San Daniele s'exprime à travers un nombre très limité d'étiquettes et de mots clés : la minéralité du territoire avant tout, un trait très difficile à exprimer avec des mots, mais clairement perceptible dans les vins ...

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