Bollinger Champagne R.D. 2007

Bollinger Champagne R.D. 2007

Bollinger, 0,75 l - 12,50%
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

€ 247,87
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Bollinger Champagne R.D. 2007

Couleur

Or aux légers reflets dorés.

Parfum

Arômes de fruits mûrs, de coing, mais aussi de discrètes notes de miel. Dans un second temps, les notes torréfiées de cacao laissent place à des senteurs d'anis et de muscade.

Saveur

L'attaque est charnue. Équilibre de la puissance mais aussi avec une grande persistance. Finale minérale avec des notes de citron.

Accompagnements

Toutes les variétés du risotto, surtout avec des champignons, du vieux comté ou du fromage suisse.

Pâtes
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Bollinger Champagne R.D. 2007
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Année 2007
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Pays
Région Champagne
Histoire R.D. est l'abréviation de Récemment Dégorgé : c'est en 1967 que Madame Bollinger a créé cette cuvée légendaire, donnant au monde la chance de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies était poussé à l'extrême.
Emplacement Aÿ (Francia)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Toutes les variétés du risotto, surtout avec des champignons, du vieux comté ou du fromage suisse.
En promotion Prix Bollinger Champagne R.D. 2007 € 247,87  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
97/100 
2007
Vinous
97/100 
2007
xtraWine
97/100 
2007
James Suckling
94/100 
2005
Decanter
97/100 
2004
James Suckling
97/100 
2004
Wine Spectator
94/100 
2004
James Suckling
99/100 
2002
Wine Spectator
97/100 
1990
Bollinger
Depuis ce domaine :

L'histoire de Bollinger est ancrée dans les terres de la Champagne depuis des siècles. En 1650, la famille Hennquin de Villermon était déjà propriétaire du château de Cuis, au cœur du vignoble. Depuis septembre 2007, Jéròme Philipon est devenu prési...

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