| Histoire |
Après quelques années d'expérimentation dans les vignes dans le but d'obtenir un vin de grande qualité avec le millésime 2012, le Rosso di Montalcino est né, qui complète la production des deux autres vins du domaine : Brunello Pian delle Vigne et Riserva Vignaferrovia. Le domaine Pian delle Vigne est situé à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia, et tire son nom d'une gare caractéristique du XIXe siècle située à l'intérieur du domaine. Le domaine comprend environ 184 hectares, dont 65 sont plantés de vignes. |
| Emplacement |
La Tenuta Pian delle Vigne est située à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia. |
| Climat |
Altitude : 130-200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
| Vinification |
Les caractéristiques du sol de ces vignobles donnent des sensations mûres et en même temps fraîches et savoureuses. Les raisins légèrement foulés sont manipulés dans des cuves pendant la vinification à des températures d'environ 25°C afin de préserver la partie aromatique, avec des temps de macération de 8 à 10 jours. |
| Affinage |
Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts en bois. |
| En promotion |
Prix Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2022 € 18,77
TVA excl.
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