Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2020

Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2020

€ 9,12
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2020
Les raisins proviennent du vignoble de Cascina Penna, à Canale, une zone qui, depuis toujours, est vouée à la culture du Barbera : trois hectares exposés à l'est dans un amphithéâtre, avec un grand cerisier au centre.

Couleur

Rouge rubis brillant.

Parfum

Des notes de fruits mûrs, de prune, de mûre et de cerise marasca.

Saveur

Parfumé, frais, bonne acidité, arrière-goût de baies et de vanille.

Accompagnements

Agnolotti au plin avec trois rôtis, tajarin avec sauce à la viande, viandes au four, à l'étouffée et bouillies, fromages à maturation moyenne, tomes de Langa.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Barbera d'Alba
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays
Région Piémont
Emplacement Canale d'Alba (Cuneo).
Climat Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est.
Composition du sol Marnes sableuses.
Système d'élevage Espalier-Guyot
Vendanges Récolte à la main dans de petits paniers de 20 kilos. Fin Septembre.
Vinification Fermentation avec macération pendant 15-20 jours.
Affinage Dans des cuves en acier pendant 6 mois et en barriques de second passage pendant 6 mois.
Millésime de production 6 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Agnolotti au plin avec trois rôtis, tajarin avec sauce à la viande, viandes au four, à l'étouffée et bouillies, fromages à maturation moyenne, tomes de Langa.
En promotion Prix Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2020 € 9,12  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
Luca Maroni
90/99 
2016
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