Tout a commencé en 1893, lorsque Luigi Cecchi est devenu dégustateur professionnel. La profession de "palatiste", très répandue en Europe, était encore inconnue en Italie, mais Luigi avait compris que le potentiel de la viticulture italienne pouvait atteindre le sommet de l'œnologie mondiale si les qualités des vins produits étaient reconnues. Au début du XXe siècle, Luigi est rejoint par son fils Cesare. Ensemble, ils donnent vie à la première commercialisation des vins de marque Cecchi, qui, dès cette époque, se tourne résolument vers les marchés internationaux. Après avoir acquis une crédibilité et un prestige internationaux, il devient fondamental de planifier les investissements nécessaires pour conquérir l'avenir. Luigi, le petit-fils du fondateur, est le personnage clé de cette période. Avec lui, la marque Cecchi s'est distinguée sur la scène œnologique nationale par ses innovations technologiques, sa recherche de nouveaux territoires et son intuition commerciale. Aujourd'hui, ce sont Andrea et Cesare Cecchi qui dirigent l'entreprise avec les mêmes qualités d'enthousiasme et d'esprit d'entreprise qui caractérisaient leurs prédécesseurs. En conservant la précieuse expérience dont ils ont hérité, les deux frères ont concentré leur attention sur la durabilité de la production et sur la capacité des vins produits à exprimer le territoire d'origine, en garantissant des perspectives stimulantes et des marchés toujours nouveaux.