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Contadi Castaldi

Dégustation et Visite Guidée Privée avec Planche - Lombardie

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Prix habituel €65,00
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En vente Épuisé

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Région Lombardie
Zone Franciacorta
Type d'expérience Dégustation Classique
Type de produit Bulles / Méthode Classique
Durée Standard (1,5 - 3 heures)
Langues parlées Anglais, Italien
Referrer Team Contadi Castaldi
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Ce qui est inclus

  • Visite de la cave
  • Dégustation de 3 vins
  • Planche de charcuterie et fromages

Ce qui n'est pas inclus

  • Transport depuis/vers la cave
  • Achat de bouteilles

Description

Visite du domaine avec découverte des différentes salles d'élaboration, explication de la méthode de production et récit de l'histoire du domaine et de la Franciacorta. Ensuite, dégustation de trois cuvées différentes de Franciacorta Contadi Castaldi accompagnées d'une planche avec sélection de charcuterie et sélection de fromages.

Spécifications

Liste des dégustations de vins
  • Franciacorta DOCG Satèn
  • Franciacorta DOCG Blànc
  • Franciacorta DOCG Zèro
Accord mets et vins
  • 3 types différents de charcuterie
  • 3 types différents de fromages
Visite des vignes Non
Visite de la cave Oui

Quand le domaine viticole accueille ses invités

Mois d'ouverture
  • Janv.
  • Fév.
  • Mars
  • Avr.
  • Mai
  • Juin
  • Juil.
  • Août
  • Sept.
  • Oct.
  • Nov.
  • Déc.
Jours d'ouverture
  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche
Heures de départ
  • 10:30
  • 15:30
  • 10:30

Autres informations

Les mineurs âgés de 9 à 17 ans pourront participer à la visite mais pas à la dégustation, au tarif de 10 €

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux acceptés

Le domaine

Producteur
Contadi Castaldi
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Gian Luca Uccelli
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 174
est l'une des caves les plus célèbres de la région de Franciacorta qui a réussi à créer un mélange parfait de modernité, d'expérimentation et d'excellence. Elle a été fondée en 1991 par Vittorio Moretti, ancien fondateur de la Cantina Bellavista, à Ardo : le célèbre entrepreneur y a transformé un ancien four en une maison de vins mousseux. Les longues galeries et les grands espaces qui servaient autrefois à la cuisson des briques et du mortier étaient parfaits pour le vieillissement des vins mousseux, et cette maison est rapidement devenue l'un des centres les plus innovants et les plus dynamiques de la région. Bien qu'il s'agisse d'une jeune cave, elle est le fruit de la longue expérience et de l'amour du vin de la famille Moretti. Le mérite de la production de franciacorta Contadi Castaldi est d'avoir réussi à approfondir le concept de satèn, un terme qui désigne les vins effervescents brut blanc de blancs.bruts blancs de blancs caractérisés par une basse pression à l'intérieur de la bouteille, ce qui les rend crémeux et soyeux, grâce à la présence de bulles légères et douces. La cave dispose actuellement de 18 hectares de vignobles et d'environ 7 000 mètres carrés de locaux intérieurs dédiés à toute la phase de production, du pressurage des raisins au vieillissement sur lies dans la bouteille. Xtrawine consacre une vaste section aux produits Contadi Castaldi, proposant uniquement des étiquettes des meilleurs millésimes de 2011 et 2013 avec une capacité de vieillissement allant de 5 à 15 ans. Toutes les bouteilles de Contadi Castaldi présentées sur Xtrawine évoquent l'esprit inventif d'une entreprise qui, plus que toute autre, a su se spécialiser dans l'innovation. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Contadi Castaldi

Comment se rendre au domaine viticole

Adresse

Contadi Castaldi Via Colzano, 32 Adro