Rolly Gassmann
Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2005
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| Dénomination | Alsace AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Autres années | 2010 , 2019 |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
2 heures
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre
Producteur
Rolly Gassmann
De ce vignoble
- Année de création: 1611
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 50
Rolly Gassmann est installé dans le petit village de Rorschwirhr, dans la partie la plus septentrionale du département du Haut-Rhin, en Alsace. La propriété d'environ 50 hectares de vignes, répartie entre les communes de Rorschwirhr et de Bergheim, permet une variété unique de sols : argile, sable, calcaire et granit alternent dans cette région, créant des vins à fort caractère. La cave est aujourd'hui dirigée par Marie-Thérèse, Loius et leur fils Pierre Gassmann. La production est d'environ 300 000 bouteilles par an, dont seulement 20 % sont destinées à l'exportation hors de France. Les vins sont puissants, précis, jouant sur l'arête difficile d'une acidité vibrante et d'une douceur toujours équilibrée : les Pinot Gris, Riesling et Gewurztraminer de Rolly-Gassmann procurent un pur plaisir, surtout à ceux qui ont la patience d'attendre que leur légendaire capacité évolue dans la bouteille.
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| Nom | Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2005 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2005 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Rolly Gassmann |
| Origine | Rorschwihr (France). |
| Allergènes | Contient des sulfites |