• Prunotto Langhe Bianco Arveja 2022
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Prunotto (Antinori) Vins Vins Langhe

Prunotto (Antinori)

Prunotto Langhe Bianco Arveja 2022

Blanc tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Vins Langhe
€20,00
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Autres années :

2020 , 2023
€60,00

3 bouteilles

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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Aging Avant la mise en bouteille, le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable à basse température pendant quelques mois.
Autres années 2020 , 2023
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Perfume

Parfum

Arôme fruité intense (mangue et fruit de la passion) avec un parfum d'agrumes tendant vers le pamplemousse rose.

Color

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verts.

Taste

Goût

La bouche est riche, pleine et convenablement acide avec un arrière-goût minéral.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 850.000
  • Hectares: 55
Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War.

The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.

In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.

In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Il accompagne très bien tous les plats de poisson et les hors-d'œuvre.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Name Prunotto Langhe Bianco Arveja 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Country Italie
Region Piémont
Vendor Prunotto (Antinori)
Origin Alba (Cuneo)
Soil composition Sols de la période du Tortonien (Marnes fossiles de St. Agatha). Argiles calcaires compactes alternant avec des couches sableuses.
Fermentation temperature 18 °C
Fermentation 15 jours
Wine making Les grappes sont saines, avec une excellente concentration de sucres, d'acides et d'arômes. Les raisins récoltés dans des paniers ont été pressés doucement et le moût clair a été séparé par décantation à froid. La fermentation de ce dernier a eu lieu à une température ne dépassant pas 18 °C pendant environ 15 jours.
Aging Avant la mise en bouteille, le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable à basse température pendant quelques mois.
Allergens Contains sulphites