Ce qui est inclus
- Dégustation de 7 vins de la gamme Election.
Ce qui n'est pas inclus
- Transport depuis/vers le domaine
- Repas complets
- Achat de bouteilles.
Description
Découvrez la Cantina Bozen à travers un parcours associant architecture moderne et tradition viticole. Découvrez la façon dont naissent nos vins et concluez la visite par une dégustation de blancs et de rouges sélectionnés issus de nos meilleurs terroirs.
Le vin fait partie de notre culture – et le déguster est un véritable plaisir. Vous pourrez le vivre lors de l'une de nos visites de la Cantina Bozen – un lieu où l'architecture contemporaine s'intègre harmonieusement à une tradition viticole séculaire.
Suivez le parcours du vin : de l'arrivée des raisins fraîchement vendangés à leur vinification délicate, jusqu'à l'élevage en cuves inox et en barriques de chêne. Tout au long du parcours, vous découvrirez également des récits sur nos vignerons, qui travaillent dans les vignes avec expertise et dévouement pour poser les bases de nos vins. Vous accéderez à des espaces habituellement fermés au public et observerez comment savoir-faire, technique et passion s'unissent dans un équilibre parfait.
La visite s'achève par une dégustation de vins sélectionnés, des blancs frais, aromatiques et minéraux aux rouges corpulents et pleins de caractère issus de nos meilleurs vignobles.
Une expérience qui débute dans le verre et reste gravée dans les mémoires.
Spécifications
| Visite des vignes | Non |
|---|---|
| Visite de la cave | Oui |
Dates et horaires d'ouverture
Mois d'ouverture
- Janv.
- Fév.
- Mars
- Avr.
- Mai
- Juin
- Juil.
- Août
- Sept.
- Oct.
- Nov.
- Déc.
Jours d'ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
Heures de départ
- 15:00
- 10:00
Autres informations
Les mineurs âgés de 15 à 17 ans peuvent participer à l'expérience au tarif de 20 €, mais ne peuvent pas participer à la dégustation.
La visite reste gratuite pour les mineurs de moins de 15 ans.
Producteur
Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite

Où nous trouver et comment venir
Adresse
Via San Maurizio 36, 39100 Bolzano
Conditions générales
| Réservation à l'avance | 14 jours |
|---|---|
| Conditions d'annulation | Annulation gratuite jusqu'à 48h à l'avance |
| Validité du bon | 12 mois |
| Instructions de réservation | Veuillez contacter le responsable par e-mail ou téléphone en indiquant le code du bon ainsi que la date souhaitée, puis attendre la confirmation. Le service des réservations est ouvert du lundi au vendredi, de 9h00 à 18h00. |