Lungarotti
Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024
| Dénomination | IGT Umbria |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | 85% Vermentino, 15% Chardonnay |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 |
| Couleur | Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. |
| Parfum | Elégant et raffiné, il rappelle la fleur blanche, la noisette et les fruits frais (pêche, agrumes et pomme verte). Se termine par un parfum et une agréable acidité d'agrumes. |
| Goût | Légèrement sucré, moyennement corsé, il révèle une belle buvabilité soutenue par un fruité particulièrement frais. Finale longue et persistante. |
| Accords | Très polyvalent, particulièrement adapté aux soupes de poisson - brodetto, poulet au curry ou bouillabaisse - aux pâtes et risottos aux fruits de mer, aux spaghettis aux palourdes, aux soupes de légumes. Excellent apéritif. |
| Région | Ombrie |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille d'Ombrie, 12,5 % vol., produit par Lungarotti à Torgiano. Assemblage : 85 % Vermentino et 15 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin est né de la rencontre entre la fraîcheur du Vermentino et la structure du Chardonnay, une combinaison qui sublime les caractéristiques des deux cépages. Élaboré exclusivement à partir de moût de goutte, après une courte macération à froid, il est vinifié à froid en cuve inox et élevé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Élégant et raffiné, il évoque les fleurs blanches, la noisette et les fruits frais (pêche, agrumes et pomme verte). Sa finale est marquée par une agréable acidité citronnée et parfumée. Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Légèrement sucré et moyennement corsé, il offre une belle buvabilité, soutenue par une fraîcheur fruitée remarquable. Finale longue et persistante.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250
| Nom | Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Umbria IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 85% Vermentino, 15% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Lungarotti |
| Origine | Torgiano (PG) |
| Composition du sol | Texture moyenne, à tendance argileuse et profonde. |
| Système de culture | Cordon et guyot éperonnés. |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Rendement par hectare | 70-90 q |
| Récolte | Mi-septembre. |
| Vinification | Élaboré exclusivement à partir de moût de première pression, après une brève cryomacération, il est vinifié en acier froid et conservé sur les lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Les basses températures sont constantes tout au long de l'élaboration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |