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Capichera Sardaigne

Capichera

Capichera Vermentino Lintori 2024

Blanc tranquille

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Capichera Sardaigne
CHF 15.00
CHF 15.00 CHF 18.50
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Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Vermentino
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Description

Il s'agit d'un Vermentino d'excellente buvabilité (avec la possibilité, dans certains millésimes, de le mélanger avec d'autres raisins aromatiques) ; son nom, fictif, se prononce Viormenné et c'est le résultat d'un jeu anagrammatique sur le nom de quelques cépages célèbres.

Perfume

Parfum

Intense et parfumé, avec notes de fruits exotiques, de lichis, d'ananas, de pomme reinette et d'herbes aromatiques.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère fruité, frais, savoureux avec des notes d'agrumes et de minéraux. Finale agréable et bon équilibre général.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Tartare de poisson, crustacés à la vapeur, poisson grillé, poisson frit, pizza.

Poisson
Fromages
Poisson maigre
Pizza
Friture de poisson

Name Capichera Vermentino Lintori 2024
Type Blanc tranquille
Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Capichera
Origin Arzachena (Olbia)
Climate Altitudes : 80 20 mètres au-dessus du niveau de la mer, est-nord-ouest.
Soil composition Dégradation de granit, sableux, rocheux.
Cultivation system Espalier et Guyot.
Plants per hectare 5 500 plantes/ha
Yield per hectare 80/90 q/ha
Harvest À la main.
Allergens Contains sulphites