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Capichera Sardaigne

Capichera

Vermentino Lintori 2024

Blanc tranquille

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Capichera Sardaigne
CHF 18.00
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CHF 54.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Vermentino di Sardegna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Année 2024
Nom du Produit Vermentino Lintori 2024
Couleur Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum Intense et parfumé, avec notes de fruits exotiques, de lichis, d'ananas, de pomme reinette et d'herbes aromatiques.
Goût En bouche, il s'avère fruité, frais, savoureux avec des notes d'agrumes et de minéraux. Finale agréable et bon équilibre général.
Accords Tartare de poisson, crustacés à la vapeur, poisson grillé, poisson frit, pizza.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

Il s'agit d'un Vermentino d'excellente buvabilité (avec la possibilité, dans certains millésimes, de le mélanger avec d'autres raisins aromatiques) ; son nom, fictif, se prononce Viormenné et c'est le résultat d'un jeu anagrammatique sur le nom de quelques cépages célèbres.

Détails

Profumo

Parfum

Intense et parfumé, avec notes de fruits exotiques, de lichis, d'ananas, de pomme reinette et d'herbes aromatiques.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère fruité, frais, savoureux avec des notes d'agrumes et de minéraux. Finale agréable et bon équilibre général.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Tartare de poisson, crustacés à la vapeur, poisson grillé, poisson frit, pizza.

Poisson
Fromages
Poisson maigre
Pizza
Friture de poisson

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Nom Capichera Vermentino Lintori 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Vermentino di Sardegna DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Capichera
Origine Arzachena (Olbia)
Climat Altitudes : 80 20 mètres au-dessus du niveau de la mer, est-nord-ouest.
Composition du sol Dégradation de granit, sableux, rocheux.
Système de culture Espalier et Guyot.
Plantes par hectare 5 500 plantes/ha
Rendement par hectare 80/90 q/ha
Récolte À la main.
Allergènes  Contient des sulfites