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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi

Capichera

Capichera Santigaini 2021

Blanc tranquille

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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi
CHF 121.00
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En vente Épuisé
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CHF 726.00

6 bouteilles

CHF 363.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Isola dei Nuraghi IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging Vieilli 9 mois en acier et 6 mois en barrique.
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Description

Le mot Santigaini signifie "octobre" en dialecte gallurien. Santigaini est le premier cru identifié dans la commune d'Arzachena, vignoble "Coddu Ecchju".

Perfume

Parfum

Il s'ouvre intensément sur des notes florales et mielleuses d'agrumes, d'herbes, de salinité et de lavande qui alternent, se mélangent et réapparaissent dans une séquence harmonieuse.

Color

Couleur

Jaune paille foncé avec des reflets verts dorés. Légèrement trouble.

Taste

Goût

Ample, vif et complexe. La fraîcheur, le fruit et la minéralité forment une texture unique et donnent de l'intégrité et une belle persistance finale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Excellent avec les poissons grillés et les crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Name Capichera Santigaini 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Isola dei Nuraghi IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Capichera
Origin Capichera "Coddu Ecchju" en Gallura.
Climate Altitude : 70/110 m. a.s.l.
Soil composition Sable typique de la Gallurese, rocailleux, provenant de la désintégration du granit.
Cultivation system Guyot sur espalier simple.
Plants per hectare 5000 pieds/ha.
Yield per hectare 40/50 q/ha.
Aging Vieilli 9 mois en acier et 6 mois en barrique.
Allergens Contains sulphites