Le domaine est composé de 4 hectares de Chardonnay - 4 ha de Pinot Meunier - 2 ha de Pinot Noir et produit environ 80 000 bouteilles.
Monsieur Mercier est un vigneron énergique qui aime les voyages et la photographie. Il a un faible pour les cépages blancs, même s'il est situé dans l'ouest de la Marne où le Pinot Meunier est roi.
Pendant la période des vendanges, il travaille avec plusieurs étudiants parisiens, qui passent ici une période de travail et de loisirs, contribuant à animer cette partie un peu endormie de la région.
La joie de vivre du producteur se reflète dans ses Champagnes, qui sont toujours parfumés et frais.
Geoffroy

Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Ay (France)

Champagne
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93 JSJames Suckling
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.92 WSWine Spectator
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Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.93 JSJames Suckling
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.12.5%Prix habituel CHF 59.00Prix habituel CHF 59.00 Prix promotionnel Prix unitaire par