Description
Champagne AOC, élaboré selon la méthode pas dosée, produit par Geoffroy en Champagne. Bouteille de 0,75 L. Ce Blanc de Blancs exprime la pureté du Chardonnay à travers un bouquet expressif aux arômes de compote de pommes, enrichi de notes vanillées. Un hommage à la tradition familiale Geoffroy, qui cultive la vigne à Cumières, au cœur de la Vallée de la Marne, depuis le XVIIe siècle. En bouche, l'attaque est raffinée, fruitée, et la finale d'une belle fraîcheur.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Monsieur Mercier est un vigneron énergique qui aime les voyages et la photographie. Il a un faible pour les cépages blancs, même s'il est situé dans l'ouest de la Marne où le Pinot Meunier est roi.
Pendant la période des vendanges, il travaille avec plusieurs étudiants parisiens, qui passent ici une période de travail et de loisirs, contribuant à animer cette partie un peu endormie de la région.
La joie de vivre du producteur se reflète dans ses Champagnes, qui sont toujours parfumés et frais. Lire la suite
| Nom | Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Geoffroy |
| Origine | Ay (France) |
| Récolte | manuelle sélective. |
| Vinification | Utilisation de la presse Coquard. dans des cuves en acier émaillé à température contrôlée. Fermentation malolactique. |
| Vieillissement | Une partie du vin est stockée dans des fûts en chêne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

