Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Vieillissement | Après assemblage, le vin peut être mis en bouteille et vieilli pendant 5 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Aliments épicés
Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 70
Nos racines plongent dans l'histoire. Le domaine de Linticlar est mentionné pour la première fois dans des documents officiels datant de 1225 après Jésus-Christ. Des vestiges de l'âge de pierre et de bronze, découverts près des ruines du château, attestent de la présence d'établissements humains dès l'époque préhistorique. En 1848, le Turmhof a été inscrit au registre du commerce en tant que domaine viticole, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de tout le Tyrol du Sud. Avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) s'est initié à l'art du maître de chai dès l'âge de 15 ans. En 1968, son épouse Hilde a inauguré l'auberge. En 2000, c'est à notre tour de nous engager à perpétuer la culture et la tradition viticoles de notre famille.
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| Nom | Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Vignobles vallonnés de Niclara |
| Climat | Altitude : 250-300 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : sud/sud-est |
| Composition du sol | Graviers calcaires de sédiments morainiques. |
| Système de culture | Pergola, espalier. |
| Plantes par hectare | 3500-7000 |
| Rendement par hectare | 55-65 hl |
| Vinification | Après 8 heures de macération, fermentation et maturation pendant 10 mois en fûts de ciment. |
| Vieillissement | Après assemblage, le vin peut être mis en bouteille et vieilli pendant 5 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |