Pieropan

pieropan" est un symbole du grand vin blanc italien. C'est Leonildo, le médecin concierge de la ville, qui a lancé l'activité viticole en achetant le domaine familial appelé "Calvarino" en 1901. Dans les années 1930, ses fils Gustavo et Fausto ont repris l'affaire et ont poursuivi l'activité de leur père avec dévouement et clairvoyance. L'idée de Leonildo était simple mais en même temps révolutionnaire : valoriser les différents vignobles et donner aux vins une identité basée sur la relation entre le cépage, l'environnement pédoclimatique et le travail humain. Le lien étroit avec le territoire a conduit Leonildo à faire des choix importants également pour la gestion agronomique du vignoble, en éliminant le désherbage chimique en 2002 et en commençant à convertir l'ensemble de la production à l'agriculture biologique en 2008. En 2008, avec d'autres amis, il fonde la FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fédération italienne des vignerons indépendants), pour protéger et promouvoir le travail des vignerons italiens. Au début des années 2000, c'est l'aventure Valpolicella, avec l'acquisition du Vigneto Monte Garzon et de la Villa Cipolla à Tregnago, récemment rénovée et transformée en Relais vinicole. La quatrième génération, représentée par les fils Andrea et Dario, tous deux diplômés en viticulture et œnologie, après la perte douloureuse de leur père en 2018, poursuit le sillon tracé par celui-ci, dans la nouvelle réalité, immergée dans les vignobles, près de la ville de Soave.

pieropan" est un symbole du grand vin blanc italien. C'est Leonildo, le médecin concierge de la ville, qui a lancé l'activité viticole en achetant le domaine familial appelé "Calvarino" en 1901. Dans les années 1930, ses fils Gustavo et Fausto ont repris l'affaire et ont poursuivi l'activité de leur père avec dévouement et clairvoyance. L'idée de Leonildo était simple mais en même temps révolutionnaire : valoriser les différents vignobles et donner aux vins une identité basée sur la relation entre le cépage, l'environnement pédoclimatique et le travail humain. Le lien étroit avec le territoire a conduit Leonildo à faire des choix importants également pour la gestion agronomique du vignoble, en éliminant le désherbage chimique en 2002 et en commençant à convertir l'ensemble de la production à l'agriculture biologique en 2008. En 2008, avec d'autres amis, il fonde la FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fédération italienne des vignerons indépendants), pour protéger et promouvoir le travail des vignerons italiens. Au début des années 2000, c'est l'aventure Valpolicella, avec l'acquisition du Vigneto Monte Garzon et de la Villa Cipolla à Tregnago, récemment rénovée et transformée en Relais vinicole. La quatrième génération, représentée par les fils Andrea et Dario, tous deux diplômés en viticulture et œnologie, après la perte douloureuse de leur père en 2018, poursuit le sillon tracé par celui-ci, dans la nouvelle réalité, immergée dans les vignobles, près de la ville de Soave.

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