Description
Contea di Sclafani Rosso del Conte, vin rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Tasca d'Almerita. Magnum de 1,5 L, millésime 2017. Ce vin raconte l'histoire de l'un des plus anciens domaines viticoles familiaux d'Italie, fondé en 1830 à Regaleali, au cœur de la Sicile rurale. Un rouge issu d'un assemblage de 62 % de Nero d'Avola et de 38 % de Perricone. Élevé en fûts de chêne français neufs de 225 L (Allier et Tronçais). Affiné en bouteille pendant 12 mois. Arômes de cerise, de griotte, de brou de noix, de fruits rouges, de vanille, de cannelle, de menthe, de sauge et de tabac. Robe rubis intense aux reflets violets. Riche en fruits mûrs et concentrés, parfumé et équilibré.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi
- Hectares: 697
| Nom | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte Magnum 2017 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Contea di Sclafani DOC |
| Millésime | 2017 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tasca d'Almerita |
| Origine | Domaine Regaleali - Palerme - Sicile. San Lucio Ha 6.70 (1959 et 1965), Cordicella Ha 4.50 (1976), Piana Margio Ha 4.70 (2000). |
| Climat | Altitude : 470 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition des vignobles : Sud/Est. |
| Composition du sol | Argileux, fin, légèrement calcaire. |
| Système de culture | Espalier |
| Plantes par hectare | En moyenne 4 000. |
| Rendement par hectare | 60 quintaux en moyenne. |
| Récolte | Du 30 septembre au 17 octobre. |
| Température de fermentation | 20-28°C. |
| Fermentation | 20 jours. |
| Vinification | Traditionnelle en rouge dans des cuves en acier inoxydable à 20-28°C. |
| Vieillissement | Dans des fûts de 225 litres 100% neufs en chêne français (Allier et Tronçais). En bouteille pendant 12 mois. |
| Acidité totale | 6.4 gr/L |
| PH | 3.59 |
| Allergènes | Contient des sulfites |

