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Prunotto Vins Rouges Barolo

Prunotto

Prunotto Barolo Cerretta 2019

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Prunotto Vins Rouges Barolo
€101,00
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Autres années :

2020

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€303,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Le vin a ensuite été élevé dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant au moins 18 mois.
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est élégant, caractérisé par des sensations florales de rose et de violette.

Colore

Couleur

Rubis aux nuances grenat, il est brillant et vif.

Gusto

Goût

La bouche est intense, avec des tanins doux et soyeux. La finale est longue et harmonieuse.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Prunotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto

Name Prunotto Barolo Cerretta 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Prunotto
Story Le Barolo Cerretta provient du merveilleux vignoble de la zone de Serralunga. Un vin historique, produit pour la première fois pendant le millésime 2017. L'exposition hétérogène des vignobles et l'élevage traditionnel en grands fûts mettent en valeur l'équilibre et la complexité du Nebbiolo.
Origin Alba (Cuneo)
Fermentation temperature 30 °C (max)
Wine making À l'arrivée au chai, les raisins sélectionnés ont été égrappés et foulés. La macération s'est déroulée pendant environ 8 à 10 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant la fin de l'hiver.
Aging Le vin a ensuite été élevé dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant au moins 18 mois.
Allergens Contains sulphites