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Pian delle Vigne (Antinori) Toscane Rosso di Montalcino

Pian delle Vigne (Antinori)

Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2023

Rouge tranquille

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Pian delle Vigne (Antinori) Toscane Rosso di Montalcino
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6 bouteilles

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Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts en bois.
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de fruits mûrs, de confiture de coings et de prunes mêlées à des notes florales typiques du Sangiovese et à des notes grillées dues à l'élevage en bois.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente sous son aspect le plus agréable, doux, avec des tanins vifs mais soyeux. Sa fraîcheur et sa vivacité de goût sont rehaussées par un arrière-goût minéral et savoureux, qui rehausse également les notes de fruits mûrs du nez.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Pian delle Vigne (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Dora Pacciani
  • Bouteilles produites: 156.000
  • Hectares: 65
Le domaine Pian delle Vigne, situé à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia, a été acquis par Antinori en juillet 1995. La superficie totale du domaine est de 184 hectares, dont 65 hectares de vignobles, 2 hectares d'oliveraies et 117 hectares de bois. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Pian delle Vigne (Antinori)

Nom Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Pian delle Vigne (Antinori)
Histoire Après quelques années d'expérimentation dans les vignes dans le but d'obtenir un vin de grande qualité avec le millésime 2012, le Rosso di Montalcino est né, qui complète la production des deux autres vins du domaine : Brunello Pian delle Vigne et Riserva Vignaferrovia. Le domaine Pian delle Vigne est situé à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia, et tire son nom d'une gare caractéristique du XIXe siècle située à l'intérieur du domaine. Le domaine comprend environ 184 hectares, dont 65 sont plantés de vignes.
Origine La Tenuta Pian delle Vigne est située à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia.
Climat Altitude : 130-200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est.
Vinification Les caractéristiques du sol de ces vignobles donnent des sensations mûres et en même temps fraîches et savoureuses. Les raisins légèrement foulés sont manipulés dans des cuves pendant la vinification à des températures d'environ 25°C afin de préserver la partie aromatique, avec des temps de macération de 8 à 10 jours.
Vieillissement Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts en bois.
Allergènes  Contient des sulfites