• Petra Sangiovese Alto 2021
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Petra Toscane IGT Toscana

Petra

Petra Sangiovese Alto 2021

Rouge tranquille

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Petra Toscane IGT Toscana
€29,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€174,00

6 bouteilles

€87,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Sur lies fines en fûts de 30 et 50 hl pendant 18 mois. Vieillissement en bouteille : au moins 6 mois.
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Perfume

Parfum

Le nez se concentre sur des notes de sous-bois, d'humus, de cerises et de violettes, accompagnées de nuances de baies, framboises et myrtilles, et d'une veine minérale en arrière-plan.

Color

Couleur

Rubis brillant.

Taste

Goût

Variétale en bouche : frais, savoureux, élégamment structuré, avec des tanins fermes mais bien mélangés dans une texture gustative fruitée et une finale minérale persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Petra
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Hectares: 105
Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation mycénienne à l'Étrurie et de là à la France. Un projet ambitieux qui prétend interpréter le territoire, saisir les caractéristiques qui le rendent unique et en font une région viticole exceptionnelle. Pour ce faire, Vittorio Moretti a confié l'étude agronomique au professeur Attilio Scienza, le plus grand expert en matière de zonage, tandis que la structure a été conçue par Mario Botta, qui a donné à la cave le statut d'une véritable architecture du travail et de l'hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Petra

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Petra Sangiovese Alto 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Petra
Origin Vigneto Alto, localité San Lorenzo
Soil composition Le vignoble de Alto est principalement argileux et très riche en squelette, avec un drainage naturel parfait et une forte pente.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 80 quintaux
Aging Sur lies fines en fûts de 30 et 50 hl pendant 18 mois. Vieillissement en bouteille : au moins 6 mois.
Total acidity 5.1 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites