Armando Parusso
Parusso Langhe Bianco 2023
Prix habituel
€16,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piémont (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | 6 mois en cuves d'acier au contact de ses levures. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Armando Parusso
De ce vignoble
- Année de création: 1985
- Oenologue: Marco Parusso
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 28
Entre Castiglione Falletto et Monforte d'Alba, dans la localité de Bussia, sur la colline appelée Bricco Rovella, se trouve la cave Parusso : 20 hectares de vignobles situés à Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino et Villero. La passion pour la viticulture remonte à quatre générations et la famille Parusso poursuit l'objectif de produire de grands vins d'une finesse et d'une élégance raffinées. La recherche permanente de l'excellence qualitative passe avant tout par un travail minutieux dans les vignes. Les vins : Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore et Bricco Rovella Bianco ne sont produits que dans les grands millésimes, en sélectionnant les vignes les plus anciennes, tandis que le Barbera d'Alba Ornati, le Dolcetto d'Alba Piani Noce, le Nebbiolo Langhe et le Langhe Bianco sont produits régulièrement, leur fraîcheur et leur parfum rehaussant leur caractère
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| Nom | Parusso Langhe Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Fournisseur | Armando Parusso |
| Origine | Élaboré à partir de raisins Sauvignon Bianco cultivés dans les vignobles de Monforte d'Alba et de Castiglione Falletto. |
| Température de fermentation | Contrôle minutieux de la température et du temps de macération. |
| Vinification | Après un pressurage doux, le vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier au contact de ses levures. |
| Vieillissement | 6 mois en cuves d'acier au contact de ses levures. |
| Allergènes | Contient des sulfites |