• Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2019
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Nicolas Rossignol Bourgogne Pommard

Nicolas Rossignol

Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Nicolas Rossignol Bourgogne Pommard
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Autres années :

2020

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€300,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 3 bouteilles restantes
Dénomination Pommard AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Trace olfactive construite sur les petits fruits noirs, évoluant vers des notes profondes de gibier, de poivre et de cuir.

Colore

Couleur

Rouge rubis foncé, profond et concentré.

Gusto

Goût

Corsé, délicat et ferme à la fois, avec une bouche qui s'enroule autour du palais avec des tanins denses et puissants. Se termine par une longue finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Nicolas Rossignol
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Bouteilles produites: 10.000
  • Hectares: 17
Né en 1974, Nicolas a commencé à vinifier dès la vingtaine dans le Domaine familial Rossignol-Jeanniard, mais sa formation a pris la forme de multiples expériences d'abord dans d'autres Domaines en Bourgogne, puis à Châteauneuf-du-Pape, à Bordeaux et en Afrique du Sud. En 1997, il crée son propre Domaine avec seulement 3 hectares, qui après la fusion en 2011 entre le Domaine Nicolas Rossignol et le Domaine familial Rossignol-Jeanniard est devenu 17 et sur lequel Nicolas vinifie une trentaine d'appellations différentes.

En 2016, a débuté la construction de la nouvelle cave à Beaune, qui permettra au talentueux " vigneron " d'exprimer encore mieux sa grande capacité à interpréter le Pinot Noir du " petit " Bourgogne aux moindres facettes de Volnay en passant par Pommard : des vins fins et élégants qui sont des exemples extraordinaires du Pinot Noir en Côte de Beaune. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Nicolas Rossignol

Nom Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Pommard AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Nicolas Rossignol
Origine Beaune (France)
Climat Exposition : Sud.
Composition du sol Rouge profond, typique de Pommard.
Allergènes  Contient des sulfites