Masi Agricola
Masi Rosa dei Masi Rosato 2024
Prix habituel
€15,50
Autres années :
2023
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Tre Venezie IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | Élevage en acier inoxydable sur lies fines avec bâtonnage hebdomadaire pendant environ 60 jours. Stabilisation, filtration et mise en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Rosa dei Masi Rosato 2024 |
| Couleur | Rose pâle avec des reflets "peau d'oignon". |
| Parfum | Arômes floraux intenses au nez. |
| Goût | Bouche fraîche et agréable où se détachent des notes de fruits rouges, avec de nettes nuances de framboise. Finale sèche soutenue par une agréable acidité. |
| Accords | Excellent à l'apéritif tout au long de l'année et à déguster au bord de la piscine ou en bord de mer avec des coquillages, des huîtres et des fruits de mer. Parfait avec les sushis et un bon plat de pâtes aux palourdes. Essayez-le comme base pour des cocktails de fruits frais, il vous surprendra agréablement. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2023 |
Description
Rosa dei Masi est un rosé de couleur claire, caractérisé par des arômes floraux intenses et d'agréables notes de fruits rouges. Vin convivial par excellence, il a été créé pour offrir aux amateurs de rosé une expérience joyeuse, agréable et détendue.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Masi Agricola
De ce vignoble
- Année de création: 1772
- Oenologue: Gruppo Tecnico Masi
- Bouteilles produites: 3.950.000
- Hectares: 560
Masi est l'un des principaux producteurs d'Amarone et a toujours interprété avec passion les valeurs de la région vénitienne. Son histoire commence en 1772, date de la première récolte de la famille Boscaini dans les précieux vignobles de "Vaio dei Masi", une vallée située au cœur de la Valpolicella Classica. Masi s'est progressivement développé grâce à des acquisitions successives dans les meilleures zones de production historiques des régions vénitiennes. Masi produit des vins fins, en utilisant principalement des raisins et des méthodes indigènes, tout en mettant l'accent sur la durabilité et une mise à jour technologique constante. Avec plus de deux cent cinquante millésimes à son actif, Masi appartient depuis le début à la famille Boscaini, qui opère aujourd'hui dans l'entreprise avec les sixième, septième et huitième générations.
Lire la suite
| Nom | Masi Rosa dei Masi Rosato 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Tre Venezie IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Masi Agricola |
| Origine | Vignobles de la haute Valpolicella. Le vignoble Saline est situé dans la partie nord-est de la commune de Negrar, entre 700 et 720 m d'altitude, avec une exposition sud-ouest |
| Climat | Le printemps 2023 se caractérise globalement par une pluviométrie conforme aux valeurs historiques et des températures légèrement plus élevées. Le démarrage végétatif a été plus précoce que l'année précédente, mais les baisses de températures dues à l'instabilité météorologique du printemps-été ont conduit à une résorption complète de l'avance phénologique, entraînant un léger retard par rapport à l'année précédente. La saison estivale 2023 a enregistré des précipitations moyennes, voire supérieures en certains endroits. Les pluies estivales ont contribué à un développement luxuriant de la partie végétative et de ses fruits. À partir de la mi-août, on a assisté à une augmentation exceptionnelle des températures dans tous les sites, avec des températures maximales diurnes supérieures à 30-35 °C. Dans ces conditions, la vigne a ralenti son activité métabolique. Les vendanges à Valpolicella ont commencé dans les dix premiers jours de septembre avec des raisins sains, uniformes et mûrs. |
| Composition du sol | Le sol présente une première couche de végétation profonde sur un substrat de squelette mélangé à de l'argile. |
| Système de culture | Formation en double tonnelle pour se protéger des coups de soleil. |
| Température de fermentation | 13 - 16 °C |
| Vinification | Pressurage très doux (max. 0,8 bar) des raisins encore froids avec ajout de glace sèche dans le pressoir. Flottation du moût en cuve, ajout de levures sélectionnées et fermentation entre 13 et 16 °C. Décantation. |
| Vieillissement | Élevage en acier inoxydable sur lies fines avec bâtonnage hebdomadaire pendant environ 60 jours. Stabilisation, filtration et mise en bouteille. |
| Acidité totale | 5.62 gr/L |
| PH | 3.28 |
| Sucres résiduels | 0.5 gr/L |
| Extrait sec | 20.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |