• Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Livio Felluga

Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018

Rouge tranquille

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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€68,00
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€204,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso
Vieillissement Les vins sont assemblés et soutirés dans de petits fûts en chêne français où ils mûrissent pendant dix-huit mois. Le vin mis en bouteille est élevé dans des salles à température contrôlée pendant dix-huit mois supplémentaires.
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Description

Né en 1989, il tire son nom du petit ruisseau "Sossó" qui s'élève au pied de la colline d'où proviennent les raisins. Issu à partir d'une sélection attentive de raisins Merlot et Refosco dal Peduncolo Rosso - avec une petite quantité de Pignolo - provenant des plus anciens vignobles de Rosazzo, c'est le résultat d'une vinification méticuleuse et d'un vieillissement dans de petits fûts pendant dix-huit mois. Vin d'une grande complexité et structure, il se caractérise par des tanins élégants, mûrs, fruités et doux.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet extrêmement complexe qui se dévoile progressivement au cours de la dégustation, en révélant des notes de fleurs de lys de calla, de bois de cèdre, de groseilles, d'amandes grillées, de fleurs de Prunus, de romarin, de sous-bois, de pâtisserie, de grenade.

Colore

Couleur

Rouge rubis très intense, presque impénétrable.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère élégant et avec une expression tannique agréable et équilibrée ; à la fois sapide et minéral ; arrière-goût caractérisé par des notes de fruits rouges, gousses de vanille, baies de genièvre.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibier à plumes, fromages à affinage moyen et long.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Livio Felluga
De ce vignoble
  • Année de création: 1956
  • Oenologue: Viorel Flocea
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 187
est une cave historique du Frioul, portant le nom de son fondateur, connue pour la qualité exceptionnelle des vins qu'elle produit, rendus célèbres par des étiquettes qui symbolisent les domaines sur lesquels la propriété a été construite. L'histoire de la cantina Livio Felluga commence à la fin de la Seconde Guerre mondiale, lorsque Livioa réussi à acquérir des vignobles près de Rosazzo dans la province d'Udine et à proximité des Colli Orientali del Friuli.Malvasia et le Refosco en Istrie, Livio a décidé de mettre l'accent sur la qualité de ses vins en utilisant des techniques avant-gardistes pour l'époque. Grâce à un travail basé sur l'élaboration de vins Felluga rouges et blancs à partir de cépages internationaux et autochtones tels que le Chardonnay et le Sauvignon, Livio a réussi à remettre au goût du jour la production de vins frioulans. Des vins comme le célèbre Vin blanc Terre Alte, ou le Sossò rouge appartiennent à la Cantina Livio Felluga. Chez Xtrawine, vous trouverez de nombreux vins Felluga qui se distinguent par leur douceur, leur équilibre et leur élégance. Toutes les bouteilles de la Cantina Livio Felluga présentées sur Xtrawine se distinguent par une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans et s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages et les plats de viande. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Livio Felluga

Nom Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Livio Felluga
Système de culture Méthodes de défense : lutte intégrée contre les parasites avec un impact environnemental contrôlé.
Vinification Les raisins sont délicatement égrappés et foulés. La fermentation a lieu avec une macération à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et des fûts troncoconiques. Des remontages fréquents sont effectués, sur une période d'environ trois semaines, afin d'extraire la couleur et les arômes des peaux. Ensuite, a lieu le soutirage.
Vieillissement Les vins sont assemblés et soutirés dans de petits fûts en chêne français où ils mûrissent pendant dix-huit mois. Le vin mis en bouteille est élevé dans des salles à température contrôlée pendant dix-huit mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites