Livio Felluga
Sosso Rosso Riserva 2019
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Vieillissement | Les vins sont assemblés et soutirés dans de petits fûts en chêne français où ils mûrissent pendant dix-huit mois. Le vin mis en bouteille est élevé dans des salles à température contrôlée pendant dix-huit mois supplémentaires. |
| Année | 2019 |
| Nom du Produit | Sosso Rosso Riserva 2019 |
| Couleur | Rouge rubis très intense, presque impénétrable. |
| Parfum | Bouquet extrêmement complexe qui se dévoile progressivement au cours de la dégustation, en révélant des notes de fleurs de lys de calla, de bois de cèdre, de groseilles, d'amandes grillées, de fleurs de Prunus, de romarin, de sous-bois, de pâtisserie, de grenade. |
| Goût | En bouche, il s'avère élégant et avec une expression tannique agréable et équilibrée ; à la fois sapide et minéral ; arrière-goût caractérisé par des notes de fruits rouges, gousses de vanille, baies de genièvre. |
| Accords | Viandes rouges, rôtis, gibier à plumes, fromages à affinage moyen et long. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Description
Vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, millésime 2019, produit par Livio Felluga. Bouteille de 0,75 litre. Un Riserva rouge au bouquet complexe qui se déploie progressivement, révélant des notes de lys calla, de bois de cèdre, de groseille, d'amandes grillées, de fleurs de prunier, de romarin, de sous-bois, de pâte sablée et de grenade.
Récompenses
-
2019
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1956
- Oenologue: Viorel Flocea
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 187
| Nom | Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Livio Felluga |
| Système de culture | Méthodes de défense : lutte intégrée contre les parasites avec un impact environnemental contrôlé. |
| Vinification | Les raisins sont délicatement égrappés et foulés. La fermentation a lieu avec une macération à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et des fûts troncoconiques. Des remontages fréquents sont effectués, sur une période d'environ trois semaines, afin d'extraire la couleur et les arômes des peaux. Ensuite, a lieu le soutirage. |
| Vieillissement | Les vins sont assemblés et soutirés dans de petits fûts en chêne français où ils mûrissent pendant dix-huit mois. Le vin mis en bouteille est élevé dans des salles à température contrôlée pendant dix-huit mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |