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Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Ribolla Gialla
Vieillissement In steel tanks under controlled reduction on the lees until the following spring. Once in the bottle, the wine ages for a couple of months.
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Récompenses

  • 2021

    95

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    2

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Détails

Profumo

Parfum

This wine is characterized with a pleasant mix of perfumes which go from a typical local apple to a chestnut flower.

Gusto

Goût

It has a rich, elegant and persistent taste in mouth.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Producteur
La Rajade
De ce vignoble
  • Année de création: 1993
  • Oenologue: Denis Grudina e Andrea Romano Rossi
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 7
It was back in 2005 the Campeotto and Faurlin families, owners of a very important company that had established itself worldwide but with never-ending peasant roots, decided to acquire the winery LA RAJADE with the specific intention of making it a flagship in the wine scene of Collio.

The goal we pursue every day is to enhance our territory by enclosing it in a wine that expresses the elegant, mineral, fruity and floral complexities that evolve and complement each other during the tasting, creating a network of persistence and flavors. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
La Rajade

Nom La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021
Type Blanc tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur La Rajade
Composition du sol Ponca, a marl and sandstone rock.
Système de culture Guyot
Rendement par hectare Approx 1,5 kg per plant.
Récolte Manual
Fermentation About 15 days.
Vinification Skin maceration is done at low temperature (8 0 °C). Soft pressing follows and fermentation is done at controlled temperature for a period of about 15 days.
Vieillissement In steel tanks under controlled reduction on the lees until the following spring. Once in the bottle, the wine ages for a couple of months.
Allergènes  Contient des sulfites