Description
Vin blanc tranquille biologique, 12 % vol., produit par Gouffier en Bourgogne. 100 % Aligoté, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Bouzeron qui révèle son caractère fruité, avec des arômes de fruits blancs mûrs et des notes de verveine. La finale est minérale et riche, expression d'un terroir unique et d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Un vin qui incarne l'essence de la Bourgogne, idéal pour ceux qui recherchent un blanc frais et de caractère.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Développement d'un partenariat technique avec la société agro-biologique d'Aubigny : gestion du compost, activité mellifère, vergers. Notre conversion à l'agriculture biologique en 2019 est le fruit d'un travail minutieux commencé il y a 7 ans dans le vignoble. Cette démarche marque notre profond engagement à respecter nos terroirs, à valoriser leur diversité et à produire des raisins d'excellente qualité. Lire la suite
| Nom | Gouffier Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Bouzeron AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Aligotè |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Gouffier |
| Composition du sol | Sol en pente moyenne, limoneux et caillouteux. |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main, foulés directement puis décantés à froid après 24 heures. |
| Vinification | Le jus est ensuite versé dans des fûts et des cuves en grès où a lieu la fermentation alcoolique. |
| Vieillissement | Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

