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Gouffier Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022
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| Dénomination | Bouzeron AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Aligotè |
| Vieillissement | Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022 |
| Parfum | Ce Bouzeron révèle son caractère fruité, avec des arômes de fruits blancs mûrs et des notes de verveine. |
| Goût | La finale est minérale et riche. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Gouffier
De ce vignoble
Face aux défis climatiques actuels, nous avons choisi d'agir pour restaurer la biodiversité dans nos terroirs. 2023 marque un tournant avec le lancement de deux projets emblématiques : Un hectare de vignes hautes plantées en melon de Bourgogne et un verger de poiriers à Fontaines, utilisant les principes de l'agroforesterie pour produire du poiré.
Développement d'un partenariat technique avec la société agro-biologique d'Aubigny : gestion du compost, activité mellifère, vergers. Notre conversion à l'agriculture biologique en 2019 est le fruit d'un travail minutieux commencé il y a 7 ans dans le vignoble. Cette démarche marque notre profond engagement à respecter nos terroirs, à valoriser leur diversité et à produire des raisins d'excellente qualité. Lire la suite
Développement d'un partenariat technique avec la société agro-biologique d'Aubigny : gestion du compost, activité mellifère, vergers. Notre conversion à l'agriculture biologique en 2019 est le fruit d'un travail minutieux commencé il y a 7 ans dans le vignoble. Cette démarche marque notre profond engagement à respecter nos terroirs, à valoriser leur diversité et à produire des raisins d'excellente qualité. Lire la suite
| Nom | Gouffier Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Bouzeron AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Aligotè |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Gouffier |
| Composition du sol | Sol en pente moyenne, limoneux et caillouteux. |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main, foulés directement puis décantés à froid après 24 heures. |
| Vinification | Le jus est ensuite versé dans des fûts et des cuves en grès où a lieu la fermentation alcoolique. |
| Vieillissement | Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |