• Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
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Elio Grasso Vins Rouges

Elio Grasso

Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022

Rouge tranquille

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Elio Grasso Vins Rouges
€30,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€360,00

12 bouteilles

€180,00

6 bouteilles

€90,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est élevé dans des barriques en chêne français. Après la mise en bouteille, le Barbera d'Alba Vigna Martina repose en cave pendant au moins 8 mois avant d'être commercialisé.
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Perfume

Parfum

Une immensité balsamique émane du verre et met en valeur des notes de mûres, de cerises acides à l'alcool, de thé à la bergamote, de lavande, de violette sauvage et d'anis étoilé.

Color

Couleur

Rubis foncé avec un bord violet.

Taste

Goût

Une fraîcheur vive, bien équilibrée par rapport à la souplesse, caractérise une gorgée incisive et agile aux tanins fins. Finale persistante et longue.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Elio Grasso
De ce vignoble
  • Année de création: 1928
  • Oenologue: Piero Ballario
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 18
Les vignobles appartenant à notre famille ont toujours constitué le patrimoine de notre entreprise, dans une zone qui a toujours été considérée comme ayant une vocation élevée, comme en témoigne l'inclusion de nos vignobles dans la carte des meilleurs vignobles établie par le grand historien Lorenzo Fantini au début du siècle dernier. Conscients de la nécessité primordiale de respecter et de mettre en valeur les caractéristiques particulières des vignobles, nous avons considéré ces "sorì" comme une sorte de lieu magique où nous pouvions retrouver nos racines.

C'est ainsi qu'au début des années 80, nous avons décidé de revenir à nos racines de vignerons, tout en étant conscients que notre travail ne s'arrête pas au bout de la rangée et sans penser qu'il faut inventer quelque chose, mais simplement respecter, sans fermeture mentale, le meilleur de la tradition et le travail de ceux qui nous ont précédés Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Elio Grasso

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italie
Region Piémont
Vendor Elio Grasso
Origin Monforte D'Alba (Cuneo)
Climate Altitude : 380 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Soil composition Texture moyenne calcaire tendant au sableux.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 4500
Harvest Troisième décade de septembre, première semaine d'octobre ; récolte manuelle.
Wine making La vinification du Barbera d'Alba Vigna Martina implique une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages quotidiens.
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est élevé dans des barriques en chêne français. Après la mise en bouteille, le Barbera d'Alba Vigna Martina repose en cave pendant au moins 8 mois avant d'être commercialisé.
Allergens Contains sulphites