• Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020
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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio
€43,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Vieillissement 13 à 24 mois en grand fût.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020
Couleur Jaune paille aux reflets dorés.
Parfum Complexe et élégant, avec notes d'agrumes, de noisette et de coing et d'agréables notes herbacées.
Goût Profond et intense en bouche, avec un parfait mélange de douceur et de saveur.
Accords Excellent avec les pâtes et les plats de la cuisine de mer, comme le risotto aux fruits de mer, les paccheri alla pescatora et le ragoût de seiches et de petits pois.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Description

Séduisant et particulièrement complexe, le Friulano IGT "Nekaj" de Damijan Podversic est produit à partir de raisins biologiques parfaitement mûrs, récoltés et sélectionnés à la main.

Détails

Profumo

Parfum

Complexe et élégant, avec notes d'agrumes, de noisette et de coing et d'agréables notes herbacées.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Gusto

Goût

Profond et intense en bouche, avec un parfait mélange de douceur et de saveur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent avec les pâtes et les plats de la cuisine de mer, comme le risotto aux fruits de mer, les paccheri alla pescatora et le ragoût de seiches et de petits pois.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Veau
Poisson maigre

Producteur
Podversic Damijan
De ce vignoble
  • Année de création: 1988
  • Oenologue: Damijan Podversic
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Le domaine Damijan Podversic est situé dans la région de Goriška Collio, à la frontière avec la Goriška Brda slovène, dans l'une des zones les plus vocalisées de notre péninsule pour la viticulture et, en particulier, pour les raisins blancs. Le domaine compte six hectares cultivés en Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot et Cabernet Sauvignon. À San Floriano, dans la province de Gorizia, le domaine cultive également du chardonnay depuis au moins deux générations. D'autres cépages sont présents à Gradiscutta, dans la province d'Udine, et à Piedimonte, dans la province de Gorizia, où l'on cultive du chardonnay, de la malvoisie et du friulano. Un domaine à découvrir, connu surtout des amateurs de vin d'Orange. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Podversic Damijan

Nom Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Podversic Damijan
Vinification 2-3 mois de macération sur les peaux dans des fûts tronconiques en chêne. Utilisation de levures indigènes uniquement. Vin non filtré.
Vieillissement 13 à 24 mois en grand fût.
Allergènes  Contient des sulfites