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Gerardo Cesari Vénétie Lugana

Gerardo Cesari

Lugana Cento Filari 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Gerardo Cesari Vénétie Lugana
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Lugana
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay
Vieillissement Le produit est resté en contact avec ses lies jusqu'en janvier afin d'exprimer tout son potentiel. La mise en bouteille a eu lieu en février.
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Récompenses

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Notes florales et fruitées prononcées.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille brillante.

Gusto

Goût

La bouche présente une bonne minéralité et une bonne acidité combinées à de l'ampleur et de la douceur avec un arrière-goût persistant.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Gerardo Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Oenologue: Michele Gamba
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 140
Notre entreprise possède deux sites : l'un à Fumane, l'autre à Cavaion veronese. Site de Fumane : Au cœur de la Valpolicella, la cave de Fumane, inaugurée en 2021, abrite, avec sa cave à fruits, plus de 55.la fermentation, la mise en bouteille et le vieillissement ont lieu ici, dans l'exclusif Caveau Bosan, inauguré en 2024, qui préserve l'héritage historique de l'Amarone Bosan.

Venez découvrir nos tours, dégustations verticales et visites guidées pour une expérience authentique et engageante signée Cesari. Caveion : notre cave de Cavaion Veronese, inaugurée en 1997, est au cœur du processus de vieillissement des vins Ripasso et Amarone della Valpolicella. Ici, au sous-sol, les vins reposent dans la cave à barriques, bercés dans des barriques et des tonneaux de chêne, développant ainsi leur caractère unique. À l'intérieur de l'établissement se trouve également notre magasin de vins, où l'on peut acheter nos étiquettes. Les vins Cesari sont nés pour enthousiasmer, en valorisant le territoire et en rendant le classique contemporain, selon une philosophie qui accompagne chaque étape, du vignoble à la bouteille. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gerardo Cesari

Parfait avec les poissons de lac (comme les typiques corégones et anguilles) et les fruits de mer, ainsi qu'avec les entrées délicates. Idéal en apéritif.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Cesari Lugana Cento Filari 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Lugana DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gerardo Cesari
Origine Vignoble situé entre les communes de Pozzolengo et Peschiera
Composition du sol Argileux - calcaire.
Système de culture Arc simple
Plantes par hectare 4100
Vinification Le quadrillage des jeunes pousses et les pratiques d'éclaircissement ont limité la production à 90 quintaux/ha. Environ 20 % des raisins ont été mûris sur la vigne avec les sarments coupés pour améliorer la structure et la concentration. La vinification a été effectuée par pressurage doux des raisins et fermentation alcoolique à une température contrôlée de 18-20 °C.
Vieillissement Le produit est resté en contact avec ses lies jusqu'en janvier afin d'exprimer tout son potentiel. La mise en bouteille a eu lieu en février.
Acidité totale 5.7 gr/L
Sucres résiduels 19.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites