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Casanova di Neri

IBBianco 2024

Blanc tranquille

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Autres années :

2023

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€180,00

6 bouteilles

€90,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 60% Vermentino, 40% Grechetto
Année 2024
Nom du Produit IBBianco 2024
Couleur Jaune brillant avec des reflets dorés.
Parfum Le nez est dominé par des notes de maquis méditerranéen sur lesquelles se détache la sauge, suivies de fruits exotiques comme la mangue.
Goût La générosité d'un grand millésime comme le 19 est palpable en bouche, contrastée par une acidité soutenue. La finale est fraîche et élégante. Servir à la température recommandée pour faire ressortir sa vitalité.
Accords Idéal pour les plats de poisson, les fromages.
Région Toscane
Pays Italie
Autres années 2023
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Description

Vermentino et Grechetto avec notre style unique et reconnaissable pour un vin qui a commencé comme une expérience et qui représente bien le potentiel des vignobles et la passion et le travail de Casanova di Neri. Une combinaison inhabituelle de grand plaisir et de typicité que le nom souligne : en effet IbBianco est la version toscane de l'italien "il bianco".

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est dominé par des notes de maquis méditerranéen sur lesquelles se détache la sauge, suivies de fruits exotiques comme la mangue.

Colore

Couleur

Jaune brillant avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

La générosité d'un grand millésime comme le 19 est palpable en bouche, contrastée par une acidité soutenue. La finale est fraîche et élégante. Servir à la température recommandée pour faire ressortir sa vitalité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Idéal pour les plats de poisson, les fromages.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Casanova di Neri
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 79
Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri pour se lancer dans une grande aventure. Passionné de vin depuis de nombreuses années, Giovanni Neri a un rêve : réussir à produire un grand vin rouge italien. Bien que les célèbres terres du Chianti Classico ne soient qu'à un jet de pierre de son enfance, c'est l'austérité du Sangiovese qui pousse à Montalcino et son imprévisibilité qui le fascinent. En mai 1971, il achète le Podere Casanova, qu'il rebaptise Casanova di Neri. Dès le début, grâce aussi à l'aide de quelques viticulteurs ilcinois, il commence à mettre de l'ordre dans les vignes de sangiovese qu'il possédait déjà et à en planter de nouvelles. C'est ainsi que commence l'histoire de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri meurt. Giacomo, son fils, devient propriétaire de l'entreprise. En 2017, Gianlorenzo commence à travailler dans l'entreprise aux côtés de son frère et de son père. La même année, Casanova di Neri entame une nouvelle aventure dans le monde de l'hospitalité en ouvrant son propre Relais en mai. Lire la suite

Nom Casanova di Neri IBBianco 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 60% Vermentino, 40% Grechetto
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Casanova di Neri
Récolte Manuel, mi-septembre. Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage.
Vinification La fermentation spontanée se poursuit sans levures ajoutées dans des cuves en acier thermorégulées pendant 12 jours.
Allergènes  Contient des sulfites