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Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2016

Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2016

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88
0,75 l  -  13.50% by vol.
Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita Sallier gilt als eine geschichtsträchtige Rebsorte, die aber erst vor einigen Jahren geschätzt wird.
Sie hat ein hohes Qualitätsniveau nicht nur in Sizilien sondern auch im Rest Italiens und auf der ganzen Welt erreicht.
Der Nero d'Avola Sallier de La Tour wird mit großer Leidenschaft hergestellt.
Auch dank der geringen Erträgen des Weingartens wird eine hochwertige und alkoholkonzentrierte Ernte ermöglicht.
Dank der teils in Holz- und teils in Stahlfässern ausgeführte Verfeinerung konnten wir die beiden frischen und fruchtigen Noten dieser Rebsorte in einen einzigen jungen Wein zusammenbinden, wo sich die Gewürz- und Lakritzenaromen in extrem eleganter Weise und mit gutem zukünftigen Entwicklungspotenzial ausdrücken.
Kräftige rubinrote Farbe.
Typisches Nero d'Avola-Aroma, Rottfrüchtennoten, Pflaume und Sauerkirsche.Dank der in Holz ausgeführte Verfeinerung ist auch ein starker Vanillen- und Kokosnussduft zu spüren.
Trockener, tanninhaltiger, weicher und gut strukturierter Geschmack.
More info
€ 7.83
Price With VAT
Temporarily unavailable
Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
15 - 25 years
Food matching:
Name Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2016
Wine type Red still
Classification
Year 2016
Format 0,75 l Standard
Country
Region Sicily
Grapes 100% Nero d'Avola
Location Pernice-Landgut. Monreale - Sizilien.
System Kordonschnitt-Spaliererziehung.
Plants n. x hectare 4000
Yield x hectare 85. q.
Temperature fermentation 28 °C.
Vinification Traditionsgärung im roten Most.Gärungszeit: 20 Tage.Malolaktische Gärung: gänzlich ausgeführt.
Aging 30% der ganzen Weinmenge wird in Allier- und Tronçaisbarriques von 225 Lt. Kapazität von zweiter und dritter Verwendung ca. 12 Monate lang und 70% wird in Stahl verfeinert.70% in Stahl
Alcohol 13.50% by volume
Total acidity 5.90 gr/L
PH 3.65
Residual sugars 2.00 gr/L
On sale Price Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2016 € 7.83  With VAT

Tasca d'Almerita

From this winery:
The History It was 1830 when brothers Lucio and Carmelo Mastrogiovanni Tasca bought the former stronghold of Regaleali, which lies on the borderline of the provinces of Palermo and Caltanissetta in the heart of Sicily. Much has changed since then: th...
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