Situato nel cuore della denominazione di Pessac-Léognan, il castello Smith Haut Lafite è una classe cruciale di Graves, soprannominato "il più Graves dei Graves" per Bernard Ginestet, perché ha una quantità importantissima di tombe nel suolo. I 67 ettari ben situati in alto della denominazione hanno elaborato i vini bianchi e rossi di notorietà internazionale indiscutibile. Questo successo si deve sopratutto all'arrivo di Firenze e Daniel Cathiard che sono proprietari dello château del novembre 1990. Coppia appassionata dal vino, questi campioni di sci, riconvertiti con brio nella viticoltura che rispetta l'ambiente.