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Vilmart & Cie

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Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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€85,00
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€255,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

Sprudelnd und zart perlend.

Profumo

Parfüm

Wunderbare Aromen von konzentrierten roten Früchten, Walderdbeere, Waldhimbeere, Kirsche und roter Johannisbeere. Bald darauf erweckt ein leichter Blumenduft unsere Sinne, geprägt von Lindenblüten und Flieder.

Colore

Farbe

Lachsrosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen überwiegt die Präsenz roter Früchte. Während der gesamten Verkostung zeigen sich am Gaumen feine Aromen von Melone und Weinbergpfirsich. Die wunderbare Komplexität der Aromen offenbart einen großen Wein, perfekt ausgewogen, breit und voller Frische.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Dieser Champagner kann problemlos eine Wachtel mit Sauerkirschen, Rebhuhn, Geflügel, Gans, Avocado mit Garnelen, Hummer oder einen Teller mit Garnelenschwänzen begleiten. Die Frische und Zartheit dieses Rosé-Champagners passt perfekt zu einem Dessert mit Zitrusfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Vilmart & Cie
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1890
Das seit fünf Generationen bestehende Familienunternehmen Vilmart zeichnet sich durch eine einzigartige Intuition, einen Sinn für Präzision und eine gewisse Freiheit aus. 1890 gründete Désiré Vilmart das Haus im Herzen des Dorfes Rilly-la-Montagne am Fuße der Montagne de Reims. Ihm folgte sein Sohn Charles, dann sein Enkel Renan. Beide trugen zum Wachstum des Hauses bei. Unabhängigkeit und Kühnheit waren bereits charakteristisch für die Einstellung des Hauses. Während des Zweiten Weltkriegs wurde Renan Zeuge der Zerstörung des Anwesens. Mit Mut und Entschlossenheit baute er die Gebäude und Strukturen über den Kellern, die verschont geblieben waren, wieder auf; Vilmart bewohnt noch heute diese Räumlichkeiten, die von jeder Generation weiterentwickelt und ergänzt wurden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Vilmart & Cie

Name Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Vilmart & Cie
Harvest Von Hand geerntet.
Wine making Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt.
Allergens Contains sulphites