Zorzettig
Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
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Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | 9 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Umrühren Charmat-Methode 100% Stahl Abfüllung und 1 Monat in der Flasche. |
Beschreibung
Ausdruck der Frische und des Charakters des Friauls.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Zorzettig
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1986
- Oenologe: Saverio Di Giacomo
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 115
Das Weingut Zorzettig liegt in den Colli Orientali del Friuli, im Rücken die Julischen Alpen, die eine Barriere gegen die kalten Nordströme bilden, und im Rücken die Adria, die als Wärmeregulator wirkt. Obwohl das Weingut Zorzettig schon über ein Jahrhundert alt ist, hat es sich ständig erneuert, sowohl im Weinberg, indem es die Umweltfreundlichkeit verbessert und die autochthonen Weinberge aufgewertet hat, als auch bei den Produktions- und Abfülltechniken.
110 Hektar Weinberge auf Mergel- und Sandsteinböden eozänen Ursprungs, die vor 50 Millionen Jahren durch die Hebung des Meeresbodens entstanden sind, bringen von der Classica- bis zur Myò-Linie elegante und zuverlässige Weine aus ausgewählten Trauben der besten Reihen hervor. Das pedoklimatische Umfeld, die Struktur und die Leidenschaft von Generationen der Familie kennzeichnen dieses seriöse und wichtige Unternehmen. Mehr lesen
110 Hektar Weinberge auf Mergel- und Sandsteinböden eozänen Ursprungs, die vor 50 Millionen Jahren durch die Hebung des Meeresbodens entstanden sind, bringen von der Classica- bis zur Myò-Linie elegante und zuverlässige Weine aus ausgewählten Trauben der besten Reihen hervor. Das pedoklimatische Umfeld, die Struktur und die Leidenschaft von Generationen der Familie kennzeichnen dieses seriöse und wichtige Unternehmen. Mehr lesen
| Name | Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Zorzettig |
| Herkunft | Weinberge von Spessa (Udine) |
| Klima | Höhe: 220 m. ü.d.M. Ausrichtung: Norden, Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltig. Ponca, charakteristische Schichtung von Sandsteinmergeln aus dem Eozän. |
| Anbausystem | Doppelt umgedreht. |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ertrag pro Hektar | 80 q. |
| Ernte | Von Hand mit sorgfältiger Traubenauswahl; Anfang September. |
| Weinbereitung | Kaltmazeration für 12 Stunden; erste Gärung in Stahltanks. |
| Reifung | 9 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Umrühren Charmat-Methode 100% Stahl Abfüllung und 1 Monat in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.51 gr/L |
| Restzucker | 4.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 18.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |