Beschreibung
Dies ist der wichtigste Wein der Kellerei, der aus einer Auswahl von Nero d'Avola und einem kleinen Zusatz von Syrah hergestellt wird, die vollständig mit Alberello-Reben angebaut werden; er hat einen anderen und persönlichen Stil.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2003
- Oenologe: Gionata Pulignani
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 21


Name | Zisola Noto Rosso 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Noto DOC |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 90% Nero d'Avola, 10% Syrah |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Anbieter | Zisola (Mazzei) |
Herkunft | Noto (Syrakus) |
Klima | Höhe: 130 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost. |
Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur, mit überwiegendem Kalkanteil. |
Anbausystem | Setzling |
Pflanzen pro Hektar | 5.500 Rebstöcke |
Ernte | Handgemacht ab 7. September (Nero d'Avola), ab 30. August (Syrah). |
Gärtemperatur | 28 - 30 °C |
Gärung | 14 - 16 Tage |
Reifung | 16 Monate in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50% neu). |
Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |