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Contadi Castaldi

Experience "Tascante"

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Beschreibung

Fünf ikonische Weine, Ausdruck der Weingüter Tasca d’Almerita, bilden eine ideale Reise, um die außergewöhnliche landwirtschaftliche und landschaftliche Vielfalt Siziliens zu entdecken. Die von unseren Weinexperten geführte Verkostung beginnt mit Mozia, einem Grillo, der auf der phönizischen Insel Stagnone angebaut wird, und Didyme, einem trockenen Malvasia von der Insel Salina. Es folgt Contrada Rampante, ein Nerello Mascalese, der von der mineralischen Identität des Ätna erzählt, und anschließend Rosso del Conte, das Symbol von Regaleali und der erste Lagenwein (Single-Vineyard) Siziliens. Zum Abschluss verkosten Sie La Monaca, einen eleganten Syrah aus der DOC Monreale. Eine Reise durch die mehr als hundertjährige Geschichte der Familie Tasca d'Almerita. Die Verkostung wird von lokalen Spezialitäten und einer Kostprobe unseres nativen Olivenöls extra begleitet, das aus heimischen Olivensorten gewonnen wird. Umrahmt wird das Erlebnis von dem historischen Palmento (traditionelles Kelterhaus) und den unzähligen Terrassen an den Nordhängen des Ätna, dem aktiven Vulkan, der diese Böden nährt.

Produzent
Contadi Castaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Gian Luca Uccelli
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 174
Contadi Castaldi ist eines der bekanntesten Weingüter der Franciacorta, dem es gelungen ist, eine perfekte Mischung aus Modernität, Experimentierfreude und Exzellenz zu schaffen. Sie wurde 1991 von Vittorio Moretti, dem ehemaligen Gründer der Cantina Bellavista, in Ardo gegründet: Dort verwandelte der bekannte Unternehmer einen alten Brennofen in ein Schaumweinhaus. Die langen Galerien und die großen Räume, die einst zum Brennen von Ziegeln und Mörtel genutzt wurden, sind wie geschaffen für die Reifung von Schaumweinen und haben sich schnell zu einem der innovativsten und lebendigsten Zentren der Region entwickelt. Obwohl es sich um eine junge Weinkellerei handelt, ist sie das Ergebnis der langjährigen Erfahrung und der Liebe der Familie Moretti zum Wein. Das Verdienst der Produktion von Franciacorta Contadi Castaldi liegt darin, dass es gelungen ist, das Konzept des Satèn zu vertiefen, ein Begriff, der auf brut blanc de blancs"-Schaumweine, die sich durch einen geringeren Druck in der Flasche auszeichnen, wodurch sie cremig und seidig werden, dank der Anwesenheit von leichten, weichen Bläschen. Die Weinkellerei verfügt derzeit über 18 Hektar Weinberge und etwa 7.000 Quadratmeter überdachte Fläche, die der gesamten Produktionsphase gewidmet sind, von der Pressung der Trauben bis zur Reifung auf der Hefe in der Flasche. Xtrawine widmet den Produkten von Contadi Castaldi einen umfangreichen Bereich und bietet nur Etiketten der besten Jahrgänge 2011 und 2013 mit einer Reifekapazität von 5 bis 15 Jahren an. Alle Contadi Castaldi-Flaschen, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeugen vom Erfindergeist eines Unternehmens, das sich wie kein anderes auf Innovationen spezialisiert hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Contadi Castaldi

Name Clone of Clone of Clone of Clone of Clone of Clone of Clone of Experience Tasca d'Almerita "Tascante"
Anbieter Contadi Castaldi
Allergene Enthält Sulfite