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Castelo de Pedregosa Cava

Castelo de Pedregosa

Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Castelo de Pedregosa Cava
€12,50
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€75,00

6 Flaschen

€37,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Cava DO
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Katalonien (Spanien)
Rebsorten Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Reifung 18 Monate in der Flasche auf der Hefe.
Biologisch Sì
Produktname Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature
Farbe Blasses Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Parfüm Komplex, mit Anklängen an gelben Pfirsich, weiße Blumen, süße Honignoten und diffuse Gewürze.
Geschmack Harmonisch und ausgewogen, bestätigt er die Eindrücke aus der Nase.
Kombinationen Fisch- oder Fleischgerichte, Reisgerichte.
Region Katalonien
Land Spanien
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Details

Perlage

Perlage

Dichtes und intensives Perlage.

Profumo

Parfüm

Komplex, mit Anklängen an gelben Pfirsich, weiße Blumen, süße Honignoten und diffuse Gewürze.

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Harmonisch und ausgewogen, bestätigt er die Eindrücke aus der Nase.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Fisch- oder Fleischgerichte, Reisgerichte.

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Castelo de Pedregosa
Von diesem Weingut
Die Ursprünge des Castelo de Pedregosa sind die Geschichte, die von Händen erzählt wird, die von der Zeit verzehrt wurden, von Augen, die an die unterirdische Dunkelheit gewöhnt sind, und von Füßen, die die Erde betreten, aus der unsere Weine stammen. Alles andere ist nur Geschichte. Die Erinnerung an die Garage von Portell, wo Mari Carmen Castelo und Bartolomé Pedregosa Ende der 1980er Jahre ihre erste Flasche Cava herstellten, ist eine bewegende und faszinierende Geschichte. Es ist eine Verflechtung von wiederentdeckten Gefühlen, die die Fotografien begleiten, die von diesen frühen Jahren der Familie Pedregosa Castelo erzählen. Eine Geschichte, die sowohl das Gedächtnis der Familie als auch die persönlichen Erinnerungen all derer geprägt hat, die diese vier Garagenwände immer noch ihr Zuhause nennen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Katalonien
Katalonien
Castelo de Pedregosa

Name Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Cava DO
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Land Spanien
Region Katalonien
Anbieter Castelo de Pedregosa
Herkunft Sant Sadurní d'Anoia (Spanien)
Reifung 18 Monate in der Flasche auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite