Domaine Vouette et Sorbee
Champagne Texture Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
Beschreibung
Bio-Weißsekt, nach der klassischen Methode ohne Dosage hergestellt, von Domaine Vouette et Sorbee. Cuvée: 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier. 0,75-Liter-Flasche. Ein Champagner, der die Reinheit und Authentizität seines Terroirs verkörpert und nach biodynamischen Methoden im Einklang mit der Natur produziert wird. Ein straffer und lebendiger Wein mit einem breiten Spektrum an Aromen. Intensives Strohgelb im Glas. Am Gaumen stimmig, bietet er eine elegante Fruchtigkeit, die an Pflaumen und Johannisbeeren erinnert, eine wilde Blütennote von Wildblumen, Gänseblümchen und Gerbera, begleitet von einer ausgeprägten, herzhaften Mineralität. Ein Wein, der perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten passt und ideal für besondere Anlässe ist.
Auszeichnungen
-
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Hektar: 5
Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind, wird ursprünglich vorrangig Pinot Noir angebaut. Doch da die Bodenbeschaffenheit geologisch eher dem Chablis Gebiet im Norden Burgunds ähnelt, wird nun auch verstärkt Chardonnay angebaut. Der Boden stammt aus dem Jura und diese lehmigen Kalkböden mit ihren fossilen Ablagerungen geben den Weinen ihre Frische und spürbare Mineralität, für die dieses Gebiet bekannt ist.
Mehr lesen
| Name | Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Domaine Vouette et Sorbee |
| Allergene | Enthält Sulfite |