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Von der Mark

Riesling Spatlese 2021

Weißwein still halbaromatisch

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Deutschland (Deutschland)
Rebsorten Riesling
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Beschreibung

Ein halbaromatischer, stiller Weißwein aus Deutschland, hergestellt von Von der Mark. Dieser Spätlese-Riesling aus Baden besticht durch die Süße und Komplexität spät gelesener Trauben. Blumige Aromen in der Nase leiten über zu einem frischen und lebendigen Geschmack. Die strohgelbe Farbe spiegelt die Jugend des Weins wider. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch mit einem angenehmen Abgang, der Lust auf mehr macht.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Blumige Aromen in der Nase.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Von der Mark
Von diesem Weingut
In der ruhigen badischen Landschaft, wo der Tuniberg alte Spätburgunderreben bewahrt, entstand das Weingut von der Mark auf einem persönlichen und geduldigen Weg. 1994 verließ Jürgen von der Mark Landau und zog nach Efringen-Kirchen, wo er ein Jahrzehnt lang als beratender Winzer im In- und Ausland tätig war. 2003 nahm sein Projekt Gestalt an, als er den ersten Weinberg am Tuniberg pachtete, eine Parzelle mit alten Rebstöcken, die das Herzstück seiner Vision wurde. Die ersten Jahre waren nomadisch und handwerklich: Die Trauben wurden in den Kellern von Freunden gekeltert, dann in einem kleinen Gewölbekeller in Rheinweiler, dann in einer ehemaligen Metzgerei, die zum Weinkeller umgebaut wurde. 2011 hat seine Weinwelt schließlich ein Zuhause im handwerklichen Viertel von Rheinweiler gefunden, ein gemütlicher Ort, an dem die Zeit langsam fließt und jede Wahl vom Hören auf die Frucht geleitet wird. Hier kultiviert der Geisenheimer Önologe und Master of Wine eine Vorstellung von Wein, die von Präzision, Ruhe und Authentizität geprägt ist. Von der Mark bleibt eine kleine, leuchtende Realität, in der sich die persönliche Geschichte des Winzers mit der Mineralität des Tunibergs und einer Herangehensweise verwebt, die mit jedem Jahrgang die Wahrheit des Terroirs begünstigt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Deutschland
Deutschland
Von der Mark

Ideal zu Fischgerichten und Schalentieren.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Von der Mark Riesling Spatlese 2021
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten Riesling
Land Deutschland
Region Deutschland
Anbieter Von der Mark
Allergene Enthält Sulfite

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