Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Produzent
Roberto Voerzio
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1986
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 21
Die Weinkellerei wurde 1986 in La Morra gegründet, einem kleinen Dorf im Herzen der Langhe, das seit jeher für seine prestigeträchtigen Weinberge bekannt ist, von denen einige denselben Namen tragen, der seit 1350 in den Gemeindebüchern steht. Es ist ein Familienbetrieb geblieben, in dem alle Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller nach unserer Erfahrung ausgeführt werden. Seit fast dreißig Jahren werden unsere Weinberge mit größtem Respekt vor der Natur bearbeitet. Nach jeder Ernte wird von Hand mit Kuhmist oder Humus gedüngt, je nach den Bedürfnissen der einzelnen Pflanzen, wobei die Farbe der Blätter und die Intensität der Wuchsleistung berücksichtigt werden. Es werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide, Schimmelbekämpfungsmittel oder andere Substanzen verwendet, die den Vegetationszyklus der Rebe und die Reifung der Trauben beeinträchtigen.
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| Name | Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Roberto Voerzio |
| Herkunft | La Morra (Provinz Cuneo) |
| Klima | Ausrichtung: Südöstlich. |
| Pflanzen pro Hektar | 6.000-8.000 |
| Ertrag pro Hektar | 1 ,5 kg |
| Ernte | Ende September. |
| Weinbereitung | Gärung im Stahltank. |
| Reifung | 12 Monate in Tonnaux (30% neu - 70% gebraucht), 8 Monate im Stahltank und in Fässern zu 25 hl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

