• Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022
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Vite Colte Weine

Vite Colte

Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022

Rotwein still

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Vite Colte Weine
€9,40
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Bezeichnung Dolcetto d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Dolcetto
Reifung Mindestens 3 Monate auf dem Hefesatz, im Stahltank. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er seine fortsetzt.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Trauben für diesen Dolcetto stammen aus dem Herzen des Anbaugebiets. Die Reben stehen in günstiger Ausrichtung und und die Erntezeit wird mit großer Sorgfalt geplant, da die Rebsorte Dolcetto hoch empfindlich und großen Einsatz und Hingabe einfordert.

Auszeichnungen

  • 2022

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    /100

    Decanter is a wine and lifestyle magazine, published monthly in around 90 countries. The magazine includes industry news, classic guides and advice on wine and spirits.

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Details

Profumo

Parfüm

Füllig, fruchtig mit ausgeprägten Kirschnoten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Trocken, körperreich, safitg und samtig mit leichten Mandelnoten im Rückgeschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Vite Colte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Bruno Cordero
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Die Weinkellerei wurde im Jahr 2000 am Fuße des prestigeträchtigsten Barolo-Cru eingeweiht und das architektonische Projekt wurde in zahlreichen Veröffentlichungen in Zeitschriften für moderne Architektur gewürdigt. Der Architekt Gianni Arnaudo, Autor der Weinkellerei, hat das Thema der Weinkeller in Barolo mit Vite Colte vertieft, mit dem Ziel, sie durch eine zeitgenössische Interpretation der traditionellen Architektursprache in die Landschaft zu integrieren, was sich auch in der Wahl der Zeichen und der umweltfreundlichen Materialien zeigt. Die Wölbung des Kupferdaches des Hauptgebäudes, das sich in einer geschwungenen Rasenfläche in Form eines Hügels fortsetzt, begleitet nicht nur die Bewegung und die Farben der Langhe, sondern ist auch funktional für die Produktionserfordernisse mit minimalem Energieverbrauch. Das Protokoll von Vite Colte hat nur ein Ziel: einen absoluten und konstanten Qualitätsstandard, der das Ergebnis agronomischer Entscheidungen ist, die auf eine nachhaltige, selektive und auf den richtigen Reifegrad der Früchte ausgerichtete Bewirtschaftung der Weinberge abzielen. Jeder Winzer hält sich an das Protokoll, indem er im Weinberg rechtzeitig handelt und den Fortschritt seiner Arbeit in engem Kontakt mit dem Agronomenteam des Unternehmens festlegt und überwacht. Vite Colte ist eine Realität, die aus Menschen besteht, die fest an ein gemeinsames Qualitätskonzept glauben, bei dem die Verantwortung des Einzelnen ein wesentlicher Bestandteil des Endergebnisses ist. Winzer, Weggefährten, Freunde. Die Mitglieder von Vite Colte sind "Komplizen" in einem Projekt, das ein Engagement für Qualität verlangt, das der Strenge der Protokolle, mit denen es verfolgt wird, entspricht. Jeder Winzer erhält daher eine Entschädigung, die sich nach der bepflanzten Fläche und nicht nach der Menge des Produkts richtet, mit dem Ziel, das höchste Qualitätsniveau zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vite Colte

Name Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vite Colte
Weinbereitung Die erfolgt traditionell durch eine 10 Tage langen Maischestandzeit bei einer Temperatur von circa 28 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung.
Reifung Mindestens 3 Monate auf dem Hefesatz, im Stahltank. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er seine fortsetzt.
Allergene Enthält Sulfite