Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Bruno Cordero
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300


Name | Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2017 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Vite Colte |
Origin | Barolo (Provinz Cuneo) |
Climate | Anbauhöhe: 280-380 m ü. d. M. |
Soil composition | Die Böden sind marinen, sedimentären Ursprungs und sind dem „Piemonteser Tertiärbecken“ zuzuordnen und zeichnen sich durch das Vorhandensein von abwechselnden Schichten aus Mergel, Lehm, Kalk, Sand und Sandstein aus. Es überwiegen die Arenarie di Diano (kompaktes, helles Sedimentgestein, mit geringem Kalkgehalt). |
Wine making | Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung bei einer circa 20 Tage langen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung wird im Stahltank durchgeführt. |
Aging | 24 Monate lang in kleinen Eichenfässern. Der Wein reift weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht. |
Year production | 13000 Flaschen |
Allergens | Contains sulphites |