Beschreibung
Stillroter Barbera d'Asti Superiore DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Vite Colte im Piemont, Jahrgang 2022. 100 % Barbera. Ein intensiver und harmonischer Wein mit Anklängen von Veilchen, Lakritz und Vanille. Traditionelle Vinifizierung mit 10-tägiger Maischegärung und ca. 12-monatiger Reifung in Barriques. Intensives Rubinrot, trocken, weich und vollmundig mit einer feinen Vanille- und Beerennote, die den langen Abgang unterstreicht. Vielfach prämiert, passt hervorragend zu Pasta, Fleisch, Wild und Käse.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Bruno Cordero
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300
| Name | Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vite Colte |
| Herkunft | Barolo (Provinz Cuneo) |
| Weinbereitung | Die erfolgt traditionell, mit einer 10-tägigen Maischestandzeit bei einer Temperatur von 28-30 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. |
| Reifung | Circa 12 Monate lange in Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

