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Villa Raiano

Taurasi 2019

Rotwein still

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Bezeichnung DOCG Taurasi
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung Etwa 12 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, 12 Monate in Stahl und weitere 12 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Ein Rotwein, der ausschließlich aus Aglianico-Trauben aus dem unteren Teil unserer 9 Hektar großen Weinberge in der Gemeinde Castelfranci in der Provinz Avellino auf 500 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert, um zu verhindern, dass die Trauben zerdrückt werden. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, für 12 Monate in Stahlfässern und für weitere 12 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen

  • 2019

    3

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von schwarzem Pfeffer, Humus, Muskatnuss, Rost und reifen Pflaumen bilden eine leuchtende Geruchsmischung von unmittelbarer Wirkung, begleitet von Noten von Rauch und getrockneten roten Blumen.

Colore

Farbe

Dunkles, undurchdringliches Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen maskulin und bestimmend, mit dichten, aber nicht adstringierenden Tanninen und einer scharfen Würze, die den langen Abgang prägt.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Villa Raiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Sebastiano Fortunato
  • Flaschen produziert: 320.000
  • Hektar: 30
Villa Raiano wurde 1996 in den alten Ölmühlen der Familie Basso gegründet, die das Weingut im Ortsteil Raiano in der Gemeinde Serino (AV) besitzt. 2009 wurde die heutige Kellerei auf einem Hügel in der Gemeinde San Michele di Serino (AV) erbaut, die das Herzstück des Weinguts darstellt. Ein modernes Gebäude, das sich perfekt in die Umgebung einfügt und von Weinbergen und Kastanienwäldern umgeben ist. Von der Panoramaterrasse aus kann der Blick das gesamte Tal des Flusses Sabato verfolgen, von der Quelle am Fuße des Monte Terminio bis zu dem Punkt, an dem er die Provinz Avellino in der Gemeinde Altavilla Irpina verlässt. Mehr lesen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Villa Raiano Taurasi 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Taurasi DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Villa Raiano
Herkunft Loc. Cerreto - Michele di Serino (Avellino)
Klima Höhenlage: 550 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Ton auf gelbem Mergelboden mit guter organischer Substanz.
Anbausystem Guyot-Spalier.
Pflanzen pro Hektar 4500
Ertrag pro Hektar 60 q
Ernte Erste zehn Tage im November.
Gärtemperatur 27-29 °C
Weinbereitung In rostfreiem Stahl mit täglichem Umstoßen und Umpumpen und 10 bis 20 Tagen Maischestandzeit auf den Schalen, je nach Jahrgang.
Reifung Etwa 12 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, 12 Monate in Stahl und weitere 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite