Beschreibung
Die Aglianico-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus dem zentralen Teil unserer 9 Hektar großen Weinberge, einem einzigen amphitheaterförmigen Körper, der sich in der Gemeinde Castelfranci in der Provinz Avellino auf 500 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die entrappten Trauben mazerieren zehn Tage lang in Stahlbehältern und reifen dann in Zementtanks und Terrakotta-Amphoren.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Sebastiano Fortunato
- Flaschen produziert: 320.000
- Hektar: 30
| Name | Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Irpinia DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Villa Raiano |
| Herkunft | Loc. Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
| Klima | Höhe: 500 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Ton auf gelbem Mergelgrund mit guter organischer Substanz. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ertrag pro Hektar | 70 q |
| Ernte | Die ersten zehn Tage im November. |
| Gärtemperatur | 26-28 °C |
| Weinbereitung | In Stahlbehältern mit täglichem Abstechen und Umpumpen und 10-tägiger Mazeration der Schalen. |
| Reifung | In Zementfässern und Terrakotta-Amphoren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

