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Villa Raiano

Villa Raiano Fiano di Avellino Bosco Satrano 2020

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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3 Flaschen

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Denomination Fiano di Avellino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Kampanien (Italien)
Grape varieties 100% Fiano
Aging 12 Monate Reifung auf der Feinhefe und weitere 12 Monate Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2020

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtiger Auftakt mit Mispel und grünen Äpfeln; dann Zitronengras, Holunderblüten und mineralische Akzente.

Colore

Farbe

Helles Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen beständig in seiner Würze, säurebetont und mit dezenter Länge.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ein Wein, der zu Risotto und ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren passt

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Villa Raiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Sebastiano Fortunato
  • Flaschen produziert: 320.000
  • Hektar: 30
Das 1996 gegründete Weingut Villa Raiano ist das ehrgeizige Projekt der Familie Basso, die fest an das Potenzial des besonderen Gebietes rund um Irpinia glaubte, welches weinbaulich und kulturell viel zu bieten hat. Nach dreizehn Jahren ständiger Entwicklungs- und Forschungsarbeit wurde die neue Kellerei, die nach den modernsten technologischen und architektonischen Maßstäben geplant und gebaut wurde, auf einem Hügel in 600 m Höhe in der Gemeinde San Michele di Serino (Provinz Avellino) errichtet. In der Villa Raiano werden ausschließlich Weine aus den autochthonen kampanischen Rebsorten Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi und Falanghina hergestellt, die alle sortenrein vinifiziert werden, um die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zu erhalten und hervorzuheben.

Alle Mitarbeiter des Betriebes achten sowohl auf eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Weinberge, sowie ein sorgfältige Herstellung im Keller.
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Name Villa Raiano Fiano di Avellino Bosco Satrano 2020
Type Weißwein still
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italien
Region Kampanien
Vendor Villa Raiano
Origin San Michele di Serino (Avellino)
Climate Höhe: 510 m. ü. d. M. Exposition: Nordwest.
Soil composition Lehmig-kalkig
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 60 q.
Harvest Letzte Woche im September.
Fermentation temperature 16 °C
Wine making Statische Dekantierung des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen auf dem Trub, Gärung im Stahl.
Aging 12 Monate Reifung auf der Feinhefe und weitere 12 Monate Flaschenreifung.
Allergens Contains sulphites