Mottura
Primitivo di Manduria 2024
| Bezeichnung | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Reifung | Vorzugsweise in Eichenholzfässern für etwa 6-8 Monate, durchschnittlich 2-3 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Sein Anbaugebiet erstreckt sich über die Provinz Taranto in Apulien. Es handelt sich um einen Rotwein, der ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt wird, einer Rebsorte mit sehr alten Ursprüngen, die dank der phönizischen und griechischen Kolonisierung in Italien und im Mittelmeerraum verbreitet ist.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1927
- Oenologe: Teodosio D'Apolito
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 120
Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Land und die Pflege der Reben wie ein kostbares Erbe vom Vater auf den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, eine italienische Exzellenz in der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen. Das Weingut Mottura befindet sich in Tuglie, einer kleinen Stadt im südlichen Salento. Es handelt sich um ein wunderschönes, barockes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, in dem die Weine langsam in Eichenfässern und Tonneaux reifen, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Bodens vereinen. Mehr lesen
| Name | Villa Mottura Primitivo di Manduria 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Primitivo di Manduria DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Mottura |
| Herkunft | Gemeinden in der Provinz Taranto |
| Klima | Mittlere Winter mit sehr trockenen Frühlingen und Sommern. |
| Bodenzusammensetzung | Überwiegend kalkhaltig und lehmig. |
| Anbausystem | Guyot-Spalier und Kordon. |
| Ernte | Ende August oder Anfang September, bei optimaler Reife. |
| Weinbereitung | Traditionelle Mazeration für 10 2 Tage und Gärung des Mosts bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von Überpumpen und Delestage. |
| Reifung | Vorzugsweise in Eichenholzfässern für etwa 6-8 Monate, durchschnittlich 2-3 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |