Beschreibung
Die Rebsorte Nero di Troia stammt wahrscheinlich aus der Stadt Troja in Kleinasien, die wahrscheinlich von griechischen Siedlern in Apulien in der Provinz Foggia neu gegründet wurde, obwohl man auch die Hypothese einer Herkunft aus der albanischen Stadt Cruja nicht außer Acht lassen darf. Sie wird entlang der gesamten Küste Apuliens reichlich angebaut. Der Name "Nero di Troia" ist eigentlich ein Synonym für die Rebsorte "Uva di Troia".
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1927
- Oenologe: Teodosio D'Apolito
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 120
Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Land und die Pflege der Reben wie ein kostbares Erbe vom Vater auf den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, eine italienische Exzellenz in der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen. Das Weingut Mottura befindet sich in Tuglie, einer kleinen Stadt im südlichen Salento. Es handelt sich um ein wunderschönes, barockes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, in dem die Weine langsam in Eichenfässern und Tonneaux reifen, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Bodens vereinen. Mehr lesen
| Name | Villa Mottura Nero di Troia 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Uva di Troia |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Mottura |
| Ernte | Die Reifezeit ist spät und zeichnet sich durch einen normalerweise sehr hohen Anthocyangehalt aus, der mit einer hohen Tanninkonzentration einhergeht. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

